Requisitos para obtener la licencia de apertura para take away en Marbella

Question

Hola mi nombre es Conny estoy en busca de un local para abrir un take away con reparto a domicilio.. Quisiera saber los requisitos y donde puedo conseguir esos requisitos.. Quisiera elaborar comida japonesa pero solo con servicio a domicilio o a oficinas.. Quería también saber si en un antiguo bar o restaurante pequeño que alquile me serviría la licencia que tuviesen.. Gracias y espero respuestas.

Francisco Gil · Answer

El requisito principal para este tipo de locales es que tenga una salida de humos a la cubierta del edificio.
En cuanto a la licencia de bar con cocina o restaurante si le vale para el reparto a domicilio. Solo tendría que hacer un cambio de titularidad de la licencia en el ayuntamiento.

Luis Francisco Romero Martínez · Answer

Buenos días Conny, suscribo lo que le comenta el compañero. Nosotros somos un estudio de arquitectura  que trabajamos por toda la Costa del Sol y entre otros trámites realizamos las gestiones para solicitar licencias de apertura. Si lo ve conveniente pídanos presupuesto y encantados le asesoraremos en dicho proceso. Un saludo.

 · Answer

La instalación de esa actividad, precisa que el local tenga salida de evacuación de humos si precisara cocina, y la licencia que tendría que sacar valiéndose de los servicios de un Técnico para que realice el correspondiente proyecto de elaboración de comidas para llevar, y él le informara de todo los requisitos.
En el supuesto que lo haga en un bar con licencia de cocina o de restaurante, salvo que el Ayuntamiento tenga alguna ordenanza que lo regule, dicha licencia le vale para hacer las comida de la que habla y su reparto a domicilio; le insisto se busque un Técnico de la zona que le ayudara.