¿Qué tipo de licencia necesito para elaborar donuts?
Me gustaría saber que licencia y pasos.necesito para elaborar donuts solo este producto. solo usaré una freidora pequeña. un.horno.de convección pequeño mínimo 4 bandejas una.fermentadora pequeña
Julio César Urquiaga Montoya preguntó sobre Abrir un negocio Pregunta desde: Barcelona
- Trámites:
- Licencia de apertura
Fecha: 28/09/2020
3 respuestas
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Jordi respondió: Profesional de Certicalia
Por las características correspondería a una comunicación con certificación técnica (anexo III.2), junto a la soliciitud d licencia, el ayuntamiento pide un proyecto que podemos hacerte y una Certificación a cargo de una Entidad Ambiental de Control.
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José respondió: Profesional de Certicalia
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José respondió: Profesional de Certicalia
Yo he realizado varios proyectos de este tipo, depende como lo orientes, tipo comida preparada donde el cliente viene y se lleva el producto, por ejemplo pizzería y el segundo sería tipo industrial, una fábrica de Donuts o artesanal o más grande,
Yo creo que será tipo industrial, la pregunta es si local o nave. Sí es nave, si tienes más de 300 metros te implicaría más sistemas de contra incendio.
Y la pregunta es dónde la instalas, en Castellar del Vallés las tasas son gratis, en Sabadell 1200€, pero se puede conseguir subvención.
Saludos
