Buenas tardes, Ana.
En el caso de que la operación sea urbanísticamente viable (para ello se tienen que hacer unos cálculos y hacer unas consultas a la normativa de Santa Lucía de Tirajana), el mínimo es la redacción de un proyecto técnico aunque no sea necesario por normativa de habitabilidad realizar ninguna obra.
Para poder dar un presupuesto personalizado, se tendría que conocer el caso en concreto (situación, dimensiones local, fotografías...) Lo mejor es que consulte a un arquitecto de la zona y le asesorará. Si no conoce a ninguno, en el Colegio de Arquitectos de la Demarcación de Gran Canaria le asignarán a alguno experto.
¡Un saludo!