Presupuesto e información de la licencia municipal de apertura en Barcelona

Necesito información sobre que licencias y permisos debo obtener para poder montar una cocina y deposito, cocinar mis productos y venderlos, no es necesario que sea venta directa al público de calle, es mas importante el espacio para poder trabajar y que a lo sumo pasen a retirar los pedidos por allí. Seria una pastelería/panadería. No necesito mas que un horno convector, una placa de inducción, una nevera y un freezer.