Buenas tardes María,
Mi nombre es Joana soy Arquitecta. Respondiendo a tu pregunta, si es en un edificio y quieres segregar una vivienda de otra sería una división horizontal. En cambio si es un terreno con dos edificaciones independientes se podría hacer una segregación. Ambas deben cumplir con los parámetros urbanísticos del municipio y con Habitabilidad para poder llevarlos a cabo. Estos trámites los realiza un arquitecto y como segundo paso tendrías que llevar el proyecto al notario y al registro para inscribirlos.
Si finalmente te decantas por llevarlo a cabo, contácteme y le paso presupuesto.