Para la apertura de una granja avícola, deberás disponer al menos de las siguientes autorizaciones:
- Ayuntamiento: + Inicialmente deberás solicitar la compatibilidad urbanística para que el Ayuntamiento de el visto bueno de que la parcela elegida cumple con los requisitos para la actividad.
+ Posteriormente se deberá entregar el proyecto para la licencia de apertura.
+ En caso de no estar la parcela vallada se necesitará un proyecto de vallado de la parcela.
- Conselleria: Se deberá solicitar el Nº de Registro sanitario e inscripción en el Registro de Explotaciones Ganaderas.

En resumen, los proyectos a realizar para una granja serían:
- Proyecto de Actividad y de Obra Civil de la Nave aviar con lo que conseguiremos las Licencias de Actividad y de Obras de la Nave Aviar.
- Proyecto de Actividad y de Obras del Centro de Clasificación de Huevos, necesario para obtener la Licencia de Actividad y de Obras del Centro de Clasificación de Huevos.
- Programa de Autocontrol, también denominado Análisis de Puntos de Peligro y de Contro Críticos (APPCC), necesario para obtener el Nº de Registro sanitario en Salud Pública.