Modificar una cocina domestica para hacer comida para llevar desde casa

Quiero hacer comida para llevar desde mi casa.
Entonces, necesito saber los requisitos legales de amueblado y las características físicas de una cocina de 2x4 ubicado en un piso de 2ª planta.
En principio, serán pocas elaboraciones limitadas a uno o dos pedidos por día y como mucho 5 pedidos por día. Comenzaré con la elaboración de galletas y dulces. Luego, dependiendo del éxito seguiré con comida envasada para llevar.

Luis González preguntó sobre Pregunta desde: Valencia

Fecha: 17/06/2020

Responder a Luis González >

1 respuestas

  • Jose Luis respondió: Profesional de Certicalia

    Hola Luis, muy buenas;
    Lamentablemente su caso es complicado de legalizar. Se tendrían que hacer los trámites normales de compatibilidad urbanística y licencia de apertura de un local pero en su vivienda partícular, adecuando toda su cocina a las exigencias de un obrador para panadería, repostería, etc.
    Si quiere ponerse en contacto conmigo a través de mi perfil, podemos empezar con las consultas a su ayuntamiento e ir viendo cómo se desarrolla el proyecto.

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