Tengo intención de iniciar una pequeña explotación o granja de ponedoras camperas o en ecológico en mi pueblo provincia de Valencia.
Para ello dispongo de varias parcelas ahora con olivos y también de agua de calidad suficiente en la zona. Mi pregunta sería qué cantidad mínima de gallinas me resultaría rentable dados los costes, tanto del proyecto como de la nave, equipación, acondicionamiento y en qué plazo se están concediendo las licencias. De momento me indica la ingeniera de mi municipio que están tardando 3 años en concederlas. Es eso posible? Hay otra manera de empezar esta actividad?