Me gustaría hacer una casa rural en la antigua casa de mis abuelos, esta situada en Anero (Cantabria), es una casa de los años 30 de piedra con dos plantas y sótano, dos baños uno en el sótano y otro en la primera planta, de 6 habitaciones amplias y desván. La estamos reformando. La casa tiene un terreno alrededor de unos 6000 metros cuadrados, en donde quiero hacer un huerto ecológico para que los huéspedes puedan comprar los productos de la huerta y hacer talleres relacionados con la agroecologia. Soy bióloga y tengo conocimientos sobre el tema.
Me gustaría saber que permisos necesitaría y que pasos tendría que cumplir.