Licencia de apertura para comida rápida en Gavà

Local en el que necesitaré cocinar, sin degustación. Solo servir pedidos para llevar. También tengo dudas sobre qué tipo de hornos necesitan salida de humos y no sé si esto podrías ayudarme a resolverlo vosotros. Muchas gracias

Judith preguntó sobre Abrir un negocio Pregunta desde: Barcelona

Fecha: 13/06/2019

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1 respuestas

  • Julian respondió: Profesional de Certicalia

    Buenos días Judit.
    Para poder iniciar la actividad, necesitarás de los servicios de un técnico que elabore un proyecto de actividades y poder adecuar el local a la normativa vigente.
    En cuanto a tus dudas sobre el horno, si vas a cocinar con fuego, el local deberá disponer de un conducto de extracción de humos sea cual sea el horno.
    Para solicitar un presupuesto de honorarios técnicos, puedes contactar conmigo a través de Certicalia.
    Saludos
    Julián García Reig

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