Joven ganadero, sociedad y ayudas

Tengo un amigo en un pueblo de Ciudad Real, tiene una explotación (cebadero de animales). Queremos asociarnos.Y no sabemos, qué tipo de sociedad montar, cuánto cuesta tramitarlo, qué gestorías hay especializadas en este tema, y a qué ayudas podemos optar. Yo vengo de otro sector totalmente diferente.
Gracias.
Un saludo.