Instalación receptora de gas (IRG): conducciones y accesorios entre
llave de acometida (excluida) y llaves de conexión de aparatos
(incluidas). No forman parte de la instalación receptora los aparatos y
los tramos de conexión de éstos. Con lo cual si hay un cambio de aparato no hay modificación de instalación de gas y no precisa Certificado de instalación a no ser que Modificación: cambio de materiales o trazado en tramos con
longitud superior a 1 m, ampliación de consumo o sustitución de
aparatos por otros de características técnicas diferentes. Que creo que no va ser el caso.
En cuanto al certificado Rite, me reitero si no hay caldera y sólo se trata de un calentador, no es necesario Certificado Rite "No es preceptiva la presentación de la documentación anterior para acreditar el cumplimiento reglamentario ante el órgano competente de la Comunidad Autónoma para las instalaciones de potencia térmica nominal instalada en generación de calor o frío menor que 5 kW, las instalaciones de producción de agua caliente sanitaria por medio de calentadores instantáneos, calentadores acumuladores, termos eléctricos cuando la potencia térmica nominal de cada uno de ellos por separado o su suma sea menor o igual que 70 kW y los sistemas solares consistentes en un único elemento prefabricado."

Tendrían que haberle dejado el certificado de puesta en marcha

Buenos días Luis, siempre que se manipula una instalación de gas, hay que certificarlo y entregar al titular dicho certificado, ya sea por haber "Revisado, rectificado, instalado" en tu caso, sería por haber rectificado la instalación y debe constar la marca y modelo del nuevo calentador. Por otro lado y ya rizando el rizo, como el calentador tendrá una potencia superior a 5 Kw, se debería dar de alta en la Delegación de Industria el Certificado RITE, bien como instalación nueva o bien como rectificación de la instalación anterior si estuviera inscrita.