La posibilidad de convertir un local en vivienda depende de la Normativa Urbanística. En Madrid, en general, sí es posible, pero aún así dependerá de la zona donde se encuentre.
Para ello, ya que se cambia el uso y es de suponer que la distribución, es necesario redactar un proyecto y pedir la correspondiente licencia de obras.
Este trabajo lo debe realizar un técnico competente, como un arquitecto, y por tanto nosotros sí podríamos hacerlo.
Un saludo