Hola. Tiene usted que consultar el Plan General de Ordenación Urbana del municipio en el ayuntamiento y ver los usos admitidos en ese suelo. A veces el uso recreativo es permitido en suelos no urbanizables, y otras no. Los permisos dependen de cada ayuntamiento, cada uno pone sus tasas. Además necesitarás seguramente un proyecto de un arquitecto, y cada arquitecto pone sus precios en función de qué se trate. En general yo estimaría un 8% del presupuesto del proyecto.