Un certificado de la empresa de abastecimiento si es red publica o municipal, si es un pozo la legalización de confederación hidrografica de referencia (Ebro o Duero p.e.) en este documento viene si es de consumo humano o uso agricola o industrial.
Si no tienes estas opciones porque la acometida no está legalizada, deberías de informar al comprador ya que si le sancionaran o debiera legalizar y no lo supiera previamente te puede reclamar dichos gastos, etc en los que incurra.