Hola, hasta ahora nos han traído la comida de un catering. Pero estamos pensando en contratar a un cocinero para que se encargue de elaborar las comidas y cenas. ¿Qué pasos hay que dar? ¿Hay qué hablar con industria, sanidad...? ¿Existe alguna normativa que nos obligue a cambiar la cocina, cámaras de frio, etc?