Quiero montar un bar familiar, y estoy viendo locales en alquiler ósea en traspaso montado ya que pueda llevar solo. Yo trabaje con familiares allegados en mismo terreno, de echo me dedico a ello en la hostelería, pero ahora seria empezar hacerlo en solitario y no se que pasos debo hacer, empezando desde el paso 1 hasta el 0 para informarme de todo, saber si al ser un alquiler del negocio o traspaso necesito licencia de apertura ,o corre por cuenta del dueño de dicho local al no ser yo propietario si no que utilizo ya un local montado para dicho fin, y saber si he de cambiar nombre del negocio puedo seguir con el que tenga etc, también creo que tengo que hacerme autónomo saber precio y como realizarlo, también quiero informarme que necesito saber mas para saber si el negocio es apto para dicho fin , si esta preparado para abrirlo, y saber como ver que no haya cosas impagadas y que este todo el local al corriente de todo, y no me lleve sorpresas de que luego me toque pagar cosas pendientes del anterior dueño. gracias